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ピザーラ生地のおすすめはどれ?ピザーラのメニューで人気の商品も調査!

イベントがあった時など、特別な時に食べたくなるのがピザですよね。今は宅配のピザもあるので、比較的簡単に食べられるようになりました。

宅配ピザチェーンのピザーラは、生地にもこだわったたくさんの種類のピザを展開しています。

そこで本記事では、ピザーラのおすすめ生地や人気メニューについて解説していきます。

ピザーラのピザが食べたいな〜と思った方は、参考にしてくださいね。

ピザーラ生地のおすすめはどれ?

ピザーラの生地は全部で3種類ありますが、どの生地もおすすめなんです。というのも、どんな食感を楽しみたいか、また乗せる具は何にするかによって、ベストマッチな生地が変わってくるからなんです。

例えば、スタンダードな生地でいえば「ハンドトス」で、風味豊かでモチモチした食感が特徴。パンの名店である浅野屋さんと共同開発したオリジナル生地で、生地選びに迷ったらハンドトスを選ぶといい!というくらいほとんどの具と相性がいいです。

イタリアン生地は、ハンドトスよりもミミが薄くなっていてふんわりと柔らかい生地が特徴です。

ミミまでチーズをトッピングできるので、トマトソースやチーズがたっぷり乗るピザに合います。

薄い生地でサクッとした食感が特徴のスーパークリスピー。肉系のトッピングと相性がよく、トマトの酸味とニンニクがクリスピー生地に絡んで最高に美味しく食べられます。

こんな感じで、乗せる具に合わせてピザ生地を選ぶのもおすすめですよ。

ピザーラの生地が美味しい理由

ピザーラの生地が美味しい理由は、どんなものがあるのでしょうか。その理由は、次の3つです。

  • 2度の低温発酵
  • 浅野屋との共同開発
  • 注文を受けてから作る

詳しく説明します。

2度の低温発酵

ピザーラの生地は、厳選した小麦を独自のブレンドで配合し、生のイーストを使って2度の低温発酵を繰り返します。小麦の旨味を最大限に引き出すため、その日の気温や湿度に合わせて発酵時間を調節。このこだわりが、美味しい生地を生み出しているんですね。

浅野屋との共同開発

ピザーラのイタリアン生地とハンドトス生地は、軽井沢にある有名パン屋さん「浅野屋」さんと共同開発したオリジナル生地です。軽井沢は昔からパンの激戦区なのですが、浅野屋は軽井沢のカフェやレストラン、ホテルなどからの指名が多く絶大な人気を誇っています。

パン作りにこだわっている浅野屋さんとの共同開発のおかげで、独自のもちもち食感と生地そのものの旨みを楽しめる生地に仕上げました。

注文を受けてから作る

ピザーラのピザ生地は成形したものを作り置きはせず、いつも注文を受けてから丁寧に引き伸ばしています。その後260度のジェットオーブンで約6分ほど焼いて完成。

いつもベストな状態で生地を提供するように、管理を徹底しています。まるでパン作りのようなこだわりようです。丁寧な仕事をしているから、美味しい生地なるのですね。

ピザーラ生地の種類と特徴

ピザーラの生地は3種類から選べ、それぞれに特徴があります。実は他のピザチェーンは、もっと種類があるのですが、ピザーラは3種で勝負。よっぽど自信があるのでしょう。

  • ハンドトス
  • イタリアン
  • スーパークリスピー

この3種類について、それぞれ解説していきます。

ハンドトス

「ハンドトス」は、ふっくらとしたパンのような生地で、ピザーラ自慢の生地が1番楽しめるタイプです。ハンドトスは他社でも出していますが、他社と違う点はミミまでもっちりふっくらしているところですね。

ハンドトスはミミ部分にチーズやソースがかかっていないので、生地そのものの味が楽しめます。日本では手づかみでシェアする食べ方が主流なので、手を汚さずに食べられます。

イタリアン

「イタリアン」は、ミミまでチーズが乗っている本場イタリアで代表的な生地のスタイルです。日本に普及した時の生地も、イタリアンタイプなので、1番馴染みがあるかもしれません。

ふわっとしたパンのような生地ではありますが、ハンドトスよりは薄めで、トッピングと合わせるとちょうどいい厚さになります。

イタリアンの最大の特徴は、ミミまでソースやチーズが乗っているところです。端っこのチーズはこんがり焼けているので、チーズ好きにはたまらないでしょう。どんなトッピングやソースにもマルチに合う万能生地なので、複数の種類が合わさったピザにおすすめです。

スーパークリスピー

「スーパークリスピー」は、パイ生地のように薄いパリパリした生地で、軽い食感を長く楽しめるのが特徴です。サクサクの食感が好き!というリピーターの多い人気の生地でもあります。

イタリアンと同じように端までチーズやソースが乗っているので、どこから食べても美味しいです。さらに生地全体が薄いので、半分に折ったり巻いたりと食べ方の工夫は無限大。

実はスーパークリスピーは、お酒と相性がいいんです。薄い生地のおかげで、食べやすくお腹が膨れにくいのが嬉しいですよね。お酒のつまみやパーティーメニューとしてもおすすめです。

ピザーラ生地のサイズは?

ピザーラ生地のサイズは、Pサイズ・M・Lの4つのサイズがあります。大きさは2022年11月にリニューアルされ、それぞれ22.8cm(6カット)・25.4cm(8カット)・33cm(8カット)となりました。

また、2023年6月15日からはLサイズのカット数が12カットに変更になっています。

ピザーラ生地のカロリーは?

ピザーラの生地のカロリーをサイズ別にまとめました。1ピースあたりのカロリーをみると、スーパークリスピーがカロリーが低いことがわかります。

PサイズMサイズLサイズ
人数の目安1〜2人2〜3人3〜5人
カット数4カット8カット12カット
1ピース1枚1ピース1枚1ピース1枚
スーパークリスピー133kcal532kcal121kcal958kcal166kcal1992kcal
ハンドトス&イタリアン152Kcal608kcal147kcal1176kcal190kcal2280kcal

ですが、6枚切りの食パンが1枚で160kcalなので、ハンドトスやイタリアンがそこまで高カロリーだというわけではありません。生地自体にそれほど大きな差はありませんでした。

生地によって値段は変わる?

ピザーラでは、どの生地を選んでも追加料金が発生することはありません。ミミまでチーズやソースがかかっていても、有名パン屋さんと共同開発した生地であってもお値段は変わりません。

ピザーラ生地を選んで注文する方法は?

ピザーラはサイトで注文する方法と、店舗に直接出向いてまたは電話で注文する方法があります。直接注文する場合は、好きなピザを決め、その後でサイズや生地を伝えましょう

サイトで注文する場合は、宅配か持ち帰りかを選択し、商品を選んでから、サイズ・生地の種類を選択して注文します。会員登録をしていると、ログインすると今までの注文のデータがあるので、リピートオーダーも可能。前回と同じ内容で注文できるサービスもありますよ。

ピザーラ生地ごとにおすすめの組み合わせは?

ピザーラ生地3種類それぞれにおすすめの組み合わせがあります。

  • ハンドトス→和風系の味の濃いピザ
  • イタリアン→トマトソースやチーズたっぷりのピザ
  • スーパークリスピー→肉系のトッピング

ハンドトスは、このほかにも様々な具やソースとの相性もいいので、生地選びに悩んだら選ぶといいですね。

ピザーラのメニューで人気商品は?

ピザーラの人気メニューは、『マルゲリータビアンカ』です。

イタリア産の水牛ミルクから作ったモッツァレラ・ブッファラチーズがトッピングされている、チーズの濃厚な味わいが楽しめるマルゲリータです。

モッツァレラ以外にもクリームチーズとマスカルポーネチーズも加えているので、味に深みが出ています。

トマトソースを使わずに、甘味の強いチェリートマトを使用。本場では使わない生ハムをあえて使用しているので、程よい塩気と旨味がありチーズの美味しさを引き立てています。

「ピザーラ 生地 おすすめ」を検索する人がよく思う質問4選

「ピザーラ 生地 おすすめ」と検索する人が、よくする質問を集めました。

ピザーラのボッタルガピザのおすすめ生地は?

ボッタルガピザは、チーズやマヨネーズソースがたっぷり使われているので、イタリアンの生地がおすすめです。シーフードもたっぷり乗っているので、スーパークリスピーにして、巻いて食べても食べやすそうですよ。

ピザ生地のハンドトスとクリスピーの違いは?

ハンドトスは、ふっくらもちもちのパンのような食感で、ミミ部分にはチーズやソースが乗っていません。クリスピーは、パイ生地のようなサクサクの食感の薄い生地で、ミミ部分までソースやチーズが乗せられます。

ピザの薄い生地は何と呼ばれていますか?

ピザの薄い生地は、「スーパークリスピー」と呼ばれています。パイ生地のように薄く、サクサクとした食感がずっと楽しめます。

ハンドトスはどんな生地ですか?

ハンドトスは、ミミまでふわふわもちもちの食感で、まるでパンのような生地です。軽井沢で人気のパン屋さんと共同開発した、ピザーラオリジナルでこだわりのピザ生地です。

目次

まとめ:一度おすすめの生地を試してみては?

ピザーラには3種類のピザ生地があり、どれも特徴的です。それぞれの特徴に合わせて、おすすめのトッピングも変わってくるので、まずは『ハンドトス』に和風トッピングを合わせて試してみてはいかがでしょうか。

私は、ハーフ&ハーフや4種類の味を1枚で楽しめるクウォーターピザシリーズが、一度にたくさんの味を楽しめるのでおすすめです。

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